IV Salon Produktów Ekologicznych ECO-STYLE za nami

z Manufaktury Skalbmierskiej Adama Galbasa. Na entuzjastów rodzimych darów ziemi czekała bogata oferta ekologicznych warzyw i owoców, m.in. buraka ćwikłowego, cebuli zwyczajnej, czereśni, dyni, fasoli zwykłej, gruszki, jabłka, maliny jesiennej, aronii czarnoowocowej czy porzeczki prezentowanych przez wystawców zgromadzonych na stoisku Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach. Wszyscy zainteresowani mogli nie tylko skosztować pysznych i ekologicznych produktów, ale podpytać o tajniki uprawy i pomocne rady przy rozpoczynaniu własnej ekologicznej działalności. Na stoisku ŚODR czekali także przedstawiciele Zagrody Królów, ekologicznego gospodarstwa agroturystycznego, którzy dzielili się doświadczeniem w zakresie hodowli koni, krów rasy Jersey oraz wyjątkowych gatunków owiec świniarek i gęsi kieleckich. Ogromnym zainteresowaniem gości targów cieszyły się pokazy kulinarne i degustacje prezentowane na stoisku Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych Polska Ekologia. W menu znalazły się m.in. przepyszne potrawy z polskiego mięsa wołowego i wieprzowego, zupy z warzyw, racuszki i naleśniki z owocami. Hitem okazały się bułeczki z płatkami z róży i ciasto drożdżowe z ekologiczną borówką amerykańską oraz pszenica okrągłoziarnowa vel. Trispa serwowana jako dodatek do pieczonej karkówki. Oprocz degustacji ekologicznych polskich produktów, odwiedzający targi mogli porozmawiać z ekspertami, na temat tego czy warto przestawić swoje gospodarstwo konwencjonalne na produkcję ekologiczną i jak uzyskać certyfikaty ekologiczne.

Od pola do stołu – najlepsze gospodarstwa ekologiczne

Kieleckie targi to jednak nie tylko prezentacja produktów, ale także wyróżnienia dla gospodarstw, które prowadzą biznes w sposób zrównoważony. W trakcie tegorocznej edycji targów odbyła się konferencja „Strategia Unii Europejskiej – OD POLA DO STOŁU” organizowana przez ŚODR w Modliszewicach. Podczas konferencji miało miejsce wręczenie nagród laureatom XIV edycji wojewódzkiego Konkursu na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne w 2021 r. Celem konkursu było rozpowszechnianie informacji o korzyściach płynących z prowadzenia gospodarstwa metodami ekologicznymi oraz upowszechnienie  wiedzy na temat możliwości przetwarzania surowców ekologicznych na poziomie gospodarstwa. Laureatami tegorocznej edycji zostali: Gospodarstwo ekologiczne Pani Beaty Gruszki położone w miejscowości Kocina, gminna Opatowiec w powiecie kazimierskim (III miejsce), Gospodarstwo ekologiczne Aliny Patrzałek z miejscowości Sędek, gmina Łagów w powiecie kieleckim (II miejsce) oraz Gospodarstwo ekologiczne Pana Tomasza Górskiego położone w miejscowości Pomorzany, gmina Końskie w powiecie koneckim (I miejsce).

W trakcie ceremonii przyznano także wyróżnienia i nagrody w ramach II edycji Ogólnopolskiego Konkursu „Najlepszy Doradca Ekologiczny” organizowanego przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Radomiu we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Wojewódzkimi Ośrodkami Doradztwa Rolniczego. Do konkursu w województwie świętokrzyskim zostali zgłoszeni doradcy ds. rolnictwa ekologicznego i ochrony środowiska. Wyróżnienia otrzymali: Iwona Korecka- Wiemann z powiatowego zespołu doradztwa rolniczego w Sandomierzu i Henryk Janiszewski PZDR w  Opatowie. Laureatami zostali: Jolanta Lachowska z PZDR w  Kielcach (III miejsce), Ilona Witkowska z PZDR  w Starachowicach (II miejsce) i Joanna Stefańczyk z PZDR we Włoszczowie (I miejsce). Wszystkim laureatom gratulujemy i życzymy kolejnych sukcesów.

Równolegle do IV Salonu Produktów Ekologicznych ECO-STYLE w Targach Kielce odbyły się XXVIII Ogólnopolskie Targi Materiałów Budownictwa Mieszkaniowego i Wyposażenia Wnętrz DOM i Ty, jesienna edycja XXVI Międzynarodowych Targów Techniki Rolniczej AGROTECH, XX Targi Przemysłu Drzewnego i Gospodarki Zasobami Leśnymi LAS-EXPO, Międzynarodowe Targi Zdrowia i Urody HEALTH & BEAUTY oraz X Międzynarodowe Targi Rzemiosła Artystycznego RĘKODZIEŁO.