Aktualności

Busko-Zdrój na dwa dni zamieniło się w prawdziwą kulinarną stolicę regionu. Festiwal „Polskie Kulinaria” przyciągnął wielu mieszkańców, turystów i miłośników lokalnych produktów. Dopisała nie tylko frekwencja – przez cały weekend wydarzeniu towarzyszyła znakomita, pełna rozmów i spotkań atmosfera.

SlowTravel odkrywa region od kuchni

Na festiwalu nie mogło zabraknąć ekipy Targów SlowTravel. Była to doskonała okazja, by spotkać lokalnych producentów, poznać historie stojące za ich produktami i oczywiście spróbować regionalnych specjałów.

Szczególnie smakowały nam lokalne sery, świeżo wyciskane soki, miody oraz tradycyjne chleby. Bogactwo produktów pokazało, jak wiele kulinarnych skarbów można znaleźć w regionie i jak ważną częścią podróżowania może być poznawanie lokalnej kuchni.

Właśnie dlatego Targi SlowTravel objęły patronatem tegoroczną edycję festiwalu. Jego idea doskonale łączy się z filozofią świadomego i niespiesznego podróżowania – poznawaniem miejsc poprzez ich smaki, tradycje, kulturę, a przede wszystkim ludzi.

Regionalne produkty w roli głównej

Podczas dwóch festiwalowych dni na odwiedzających czekał m.in. Jarmark Norbertański, na którym swoją ofertę prezentowali producenci lokalnej i tradycyjnej żywności. Były także pokazy kulinarne, degustacje, koncerty, strefa turystyczno-kulinarna oraz propozycje dla całych rodzin.

Ważnym elementem wydarzenia była również akcja „Zasmakuj w regionie”. Buskie i lokalne restauracje przygotowały specjalne festiwalowe menu wykorzystujące regionalne produkty i kulinarne inspiracje charakterystyczne dla Świętokrzyskiego.

SlowTravel to także smakowanie miejsc

Festiwal w Busku-Zdroju po raz kolejny pokazał, że podróżowanie nie musi oznaczać pokonywania setek czy tysięcy kilometrów. Czasem wystarczy odwiedzić sąsiednie miasto, porozmawiać z lokalnym producentem, spróbować chleba wypiekanego według tradycyjnej receptury czy odkryć smak regionalnego sera.

Bo SlowTravel to nie tylko miejsca. To również smaki, zapachy, historie i spotkania z ludźmi, którzy tworzą charakter regionu.

Dziękujemy organizatorowi – Polskiej Izbie Produktu Regionalnego i Lokalnego Oddział Świętokrzyski – oraz partnerom wydarzenia za dwa dni pełne smaków i dobrej energii. Cieszymy się, że SlowTravel mogło być częścią tego wydarzenia i już dziś zachęcamy do dalszego odkrywania Świętokrzyskiego – oczywiście w rytmie slow!