Aktualności

Branżę mięsną i sektor pet food łączy znacznie więcej niż dostęp do surowców. Bezpieczeństwo produkcji, jakość produktów, efektywność procesów, rosnące koszty działalności oraz zmieniające się oczekiwania konsumentów to wyzwania, z którymi mierzą się przedsiębiorstwa z obu sektorów. Okrągły Stół będzie przestrzenią wymiany doświadczeń, prezentacji aktualnych trendów i poszukiwania praktycznych rozwiązań wspierających rozwój biznesu.

Eksperci o rynku, jakości i wyzwaniach branży

Program spotkania obejmuje wystąpienia przedstawicieli YouGov, HAMILTON Poland, Ralen Group, M PetFood oraz ULMA Packaging Polska. Eksperci przyjrzą się kondycji rynku mięsa w świetle danych konsumenckich, zagadnieniom bezpieczeństwa produkcji, zarządzania personelem oraz innowacjom technologicznym.

Szczególne miejsce zajmie tematyka jakości surowców mięsnych wykorzystywanych w produkcji karm dla zwierząt. Uczestnicy dowiedzą się, jak właściwy dobór i kontrola parametrów surowców wpływają na przebieg procesów technologicznych, jakość gotowych produktów oraz koszty produkcji.

Sztuczna inteligencja i marketing w praktyce

Jednym z najciekawszych punktów programu będą dwugodzinne warsztaty „Sztuczna inteligencja na co dzień. Narzędzia AI dla menedżerów branży mięsnej”, które poprowadzi Wojciech Szymański z Ideo Force. Uczestnicy, pracując na własnych laptopach, poznają praktyczne zastosowania sztucznej inteligencji w analizie rynku, marketingu, sprzedaży i przygotowywaniu raportów. Warsztaty pozwolą nie tylko poznać dostępne narzędzia, ale również samodzielnie stworzyć rozwiązania możliwe do wykorzystania w codziennej pracy.

W programie znalazły się także warsztaty „Jak tworzyć filmy ze zwierzętami, które budują zasięgi i sprzedają produkty pet food?”, prowadzone przez Wiktorię Imiołek z KartsDesign. Spotkanie będzie poświęcone skutecznemu wykorzystaniu treści wideo w promocji produktów dla zwierząt.

Branżowa współpraca i nagrody

Za organizację Okrągłego Stołu odpowiadają miesięcznik „Rzeźnik Polski” oraz Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP. Pierwszy z organizatorów od ponad 25 lat działa na rzecz rozwoju sektora spożywczego i jest organizatorem Kongresu MEATing. Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP to jedna z najważniejszych organizacji reprezentujących polską branżę przetwórstwa mięsnego.

Spotkanie będzie okazją do nawiązania kontaktów biznesowych, wymiany doświadczeń oraz rozmów o możliwościach współpracy między sektorem mięsnym a branżą pet food.

Tego samego dnia, o godzinie 16.15, w sali Omega odbędzie się uroczysta gala wręczenia nagród w konkursach Smak Jakości® i Pet Choice Award®.

Okrągły Stół Branży Mięsnej i Handlu Nowoczesnego odbędzie się 22 października 2026 roku, w godzinach 10.30–15.00, w sali Delta Centrum Kongresowego Expo Kielce.

Wydarzenie jest częścią programu II Profesjonalnego Kongresu Pet Food, organizowanego równolegle z targami Future Pet Food (22–23 października).