Aktualności

Na stoisku 1.32 będą specjaliści i doradcy ds. produkcji ogrodniczej, którzy udzielą fachowych porad dotyczących uprawy owoców, warzyw i kwiatów, a także ekonomiki i organizacji gospodarstw ogrodniczych.

Odwiedzający będą mogli zapoznać się z projektami realizowanymi przez ŚODR w ramach grup operacyjnych, współfinansowanymi ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 16 „Współpraca” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich. Wśród nich znajdą się m.in.:

• „Nasz czosnek” – prezentujący czosnek liofilizowany, kiszony oraz czarny poddany procesowi starzenia,

• „Ochrona moszczu przed utlenieniem kluczem do wysokiej jakości wina”,

• „Zdrowe drzewo – smaczny owoc” – kompleksowa technologia zwalczania szkodników w ekologicznych sadach jabłoniowych i gruszowych.
  Wybrane produkty projektowe będzie można degustować.

Na stoisku dostępne będą również liczne wydawnictwa ŚODR – broszury, ulotki oraz miesięcznik „Aktualności Rolnicze”, poświęcone uprawie różnych gatunków owoców, warzyw i roślin ozdobnych.

Zaprezentowane zostaną także płody ogrodnicze pochodzące z gospodarstw województwa świętokrzyskiego, produkowane zgodnie z zasadami integrowanej ochrony i integrowanej produkcji, które gwarantują wysoką jakość oraz bezpieczeństwo żywności dla ludzi, zwierząt i środowiska. Goście stoiska będą mogli spróbować owoców wybranych, interesujących odmian w ramach degustacji.

Szczególne miejsce zajmą Tradycyjne Jabłka Sandomierskie z certyfikatem „Jakość Tradycja”, potwierdzającym ich unikalny smak, pochodzenie oraz tradycyjne metody uprawy. Produkt ten został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w 2011 roku. Również one będą dostępne do degustacji.

Doradcy ŚODR zaprezentują także szeroką ofertę przetworzonych produktów ogrodniczych, m.in.: susz owocowy (chipsy jabłkowe, rodzynkę wiśniową) wytwarzany w gospodarstwach Sandomierskiego Szlaku Jabłkowego, liofilizowany, kiszony i fermentowany czosnek, suszoną śliwkę i śliwkę w czekoladzie, octy, dżemy, soki i musy owocowe – w tym sok tłoczony z czerwono-miąższowych odmian jabłek. Prezentowane wyroby pochodzą od lokalnych producentów, w tym zrzeszonych w ramach szlaku kulinarnego „Świętokrzyska Kuźnia Smaków”. Organizatorzy zapraszają do degustacji.

Na stoisku zostanie również pokazana możliwość dywersyfikacji dochodów w gospodarstwach ogrodniczych – przykładem będzie usługa laserowego grawerowania jabłek, stanowiąca oryginalny pomysł na upominek. Na pamiątkę wizyty będzie można otrzymać wygrawerowane jabłko.

Dla miłośników estetycznych inspiracji przygotowano prezentację modnego trendu tworzenia bukietów i kompozycji florystycznych z wykorzystaniem owoców i warzyw.

/oprac. MŚ/